| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 小螃蟹豆沙包热量/卡路里1601千卡 | |||
1、面粉加入南瓜泥,加入一小勺酵母。

2、用温水合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发

3、醒发好的面团
4、醒发好的面团放在案板上揉均。
5、揉好的面团分成小剂子。
6、豆沙先分成均匀的份。
7、取一份小面团,擀成中间厚四边薄的剂子,包上一份豆沙馅。

8、收紧口。
9、收口朝下团圆,做螃蟹的身子。
10、取一小块面团在案板上搓成长条。

11、切成小段,做小螃蟹的脚。
12、切好的小面段,分别按在小螃蟹身体两边,做小螃蟹的脚。取稍大一点的面团团成椭圆形,做小螃蟹的大鳌。
13、一只可爱滴小螃蟹做好了。
14、做好的小螃蟹醒发十分钟,放入蒸锅,大火蒸10分钟即好

15、蒸好滴螃蟹豆沙包,胖呼呼地。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、治疗高血压、清热解毒等功效;可与糙米、赤小豆、燕麦搭配;与明虾、带鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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