| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 土豆焖四季豆热量/卡路里2128千卡 | |||

1、根据自己喜好选一块肉,切块。

2、四季豆洗干净,切四五段左右,自己调整。

3、土豆切条,泡一会,再沥干水分。

4、肉炒变色,放入土豆和四季豆。翻炒至表皮起皱,倒入适量酱油,放入适量盐,翻炒均匀后倒入水。先大火烧开,再小火焖大概七八分钟。

5、就可以出锅啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配;与百合、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、利水消肿、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、清污解毒等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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