| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 原汁酱牛肉热量/卡路里617千卡 | |||

1、凉水下肉 冒肉 放点葱段 姜块 倒点料酒

2、冒肉的同时烧壶热水。牛肉一定要冷水冷肉 热水热肉..不然会发死

3、冒好的肉 直接放入炖锅..沸腾的时候捞出就行..涮干净 就不用冲了..

4、放入 花椒 香叶几片 桂皮 八角两个

5、放入拍好的姜 和葱段

6、加入白酒 可乐一听 味达美 生抽 热水

7、准备开火 牛肉慢慢喂熟最好。最好小火慢慢炖3至4小时以上

8、齐活儿..开动吧
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、驱风、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、暖脾胃、通脉止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、止痒解腥、治疗高血压等功效;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、治感冒、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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