| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 蒜香魔芋丝蒸秋葵热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于推举57分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、将魔芋丝平铺摆放在盘子上
3、秋葵清洗干净去蒂
4、从中间切开
5、平铺在魔芋丝上
6、大蒜拍扁
7、切成蒜末
8、起锅，放入油
9、烧至7成热
10、倒入蒜末
11、翻炒至金黄色
12、倒入蒸鱼豉油
13、盐
14、适量水
15、翻炒均匀，煮开，关火
16、将蒜末淋在秋葵上
17、放入上汽的蒸锅
18、中火5分钟左右
19、出锅
20、好吃的不得了
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消除疲劳、保护肝脏等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、降血糖、防肿瘤等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、抗癌、润肠等功效；可与玉米、猪肉、鸡肉搭配；
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