| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 鸡蛋卷软米饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于华尔兹舞129分钟消耗的热量180 | |||||
1、将大米淘一下上锅蒸，时间长些，可让米饭软烂，这样宝宝好消化。
2、打一颗鸡蛋
3、豆腐切丁，胡萝卜研磨成泥，
4、将肉馅、豆腐丁、胡萝卜泥加少许蛋液，加少量盐和香油搅拌，
5、锅内放少量油，将（第4部的料）全部倒入锅内翻炒。
6、鸡蛋液加入少量面粉
7、加入少量水打匀
8、电饼档或平底锅均可（小火），将液均匀倒入
9、蒸好的米饭铺上
10、炒好的馅料铺上
11、卷上蛋饼出锅
12、切成小段儿，完成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与洋葱、圆生菜、小米面搭配；与柿子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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