| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 宝宝也爱吃的清暑凉拌菜热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于砌砖106分钟消耗的热量420 | |||||
1、莴笋切片装盘，放入食盐拌均腌制一下！（我是带着一次性手套用手抓拌的）
2、把腌制好的莴笋用水冲洗，把多余盐汁洗去！
3、把冲洗过后的莴笋装入盘中，把切好片的大蒜放在莴笋上面，切记一定要放在上面，等会儿方便淋油！
4、炒锅放入油烧热（锅中冒烟），把准备好的辣椒段和花椒粒放入小汤勺，就用装了花椒粉辣椒段的勺子打上一勺油，把花椒粒、辣椒段、油一起倒入菜盘中！
5、淋油时一定要淋在蒜片上！
6、淋好油之后可以滴入几滴鲜酱油（我用的是味极鲜酱油）
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、防癌、开通疏利等功效；可与猪肉、香菇、黑木耳搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、健脾胃等功效；可与生菜、粳米、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、降血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
