| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 983千卡 | 131千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 啤酒盐水毛豆热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡,相当于铺床547分钟消耗的热量120 | |||||
1、
将毛豆择洗干净，沥去水汾
2、为使毛豆进味，用剪刀去两端的尖角
3、准备香料
4、香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5、下入毛豆，倒入啤酒与毛豆持平，下入盐调味，煮开10分钟即可
6、不着急吃的话，泡着放凉，收入冰箱味道更好
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消暑解热、促进消化等功效；与扇贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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