| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 黄油曲奇热量/卡路里2882千卡 | |||
 热量2882千卡,相当于登山机430分钟消耗的热量402 | |||||
1、黄油室温软化，软化的的程度你用手指按进去，出现一个洞，就可以了，启动打蛋器，糖粉分两次加入，每次都要打得完全融合才可以
2、加入蛋液打至完全融合
3、淡奶油分三次加入，每次打至融合才加入下一次
4、面粉过筛加入，加入海盐，搅拌均匀至无颗粒，装袋裱花
5、烤箱180预热10分钟，把裱好的曲奇放进去，180度20分钟
6、烤至金黄出炉，根据自己的烤箱调适合的温度，时间
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
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