| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 韩式炒年糕热量/卡路里408千卡 | |||

1、包菜、红萝卜、火腿、鱼豆腐、洋葱洗净,分别切丝或切块,如图

2、年糕段

3、年糕稍冲洗干净。

4、热锅,放油,把洋葱放入锅中炒制。

5、放入火腿和红萝卜、鱼豆腐。

6、放入包菜

7、放入适量清水。

8、放入适量辣椒酱和少许盐。

9、放入年糕段

10、放入葱段,稍拌匀即可。

11、盛碟,撒上适量炒芝麻。

12、完成图
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、帮助消化、健胃消食等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与大蒜、南瓜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、提神醒脑、缓解压力等功效;
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