| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 91千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 醋溜山药木耳热量/卡路里91千卡 | |||

1、所有食材。

2、山药切片放清水中,木耳浸泡冲洗干净,撕成小朵,葱姜切片。

3、木耳放入水中。

4、放入微波炉,高火两分钟焯水

5、焯好水的木耳沥干水分备用。

6、碗中倒入适量食用油,放入葱姜片.

7、放入木耳,再放入山药片,调入白糖和盐。

8、放入微波炉高火4分钟。

9、取出倒入全部白醋,均匀搅拌,再放进微波炉,高火2分钟即可。

10、成品。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、肾经、益精等功效;可与莲子、羊排、银耳搭配;与藻类、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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