| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 醉美小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||

1、准备材料:
主料:小龙虾。
辅料:油、花椒、葱花、姜末、蒜末、小辣椒、郫县豆瓣酱、啤酒、白砂糖、香芹叶。

2、热锅放油,等待油热

3、放入花椒爆香

4、放入葱花、姜末、蒜末、红辣椒炒香

5、放入郫县豆瓣酱炒出红油

6、放入小龙虾

7、翻炒均匀

8、放入啤酒,啤酒要能没过小龙虾,大火烧开后转小火煮,不要盖锅盖。

9、待小龙虾的汤汁收至一半左右

10、放入白砂糖调味

11、放入香芹叶

12、翻炒均匀
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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