| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 番茄烩烙饼热量/卡路里526千卡 | |||

1、先来做烙饼:面粉和玉米面放入面盆中,加入花生油和少许的清水。

2、和成面团后醒发30分钟。

3、将醒发好的面团分成两份面团,擀开。

4、锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可。

5、烙好的饼子取出备用。

6、西红柿表面切个十字,放入水中煮5分钟左右。

7、煮好的西红柿撕去表皮,烙饼切块儿,大葱切葱花,卷心菜切块儿。

8、锅中倒入剩余的5ml植物油。

9、放入西红柿块儿。

10、西红柿出沙以后,在旁边空一点儿地方,打一个鸡蛋,蛋液半凝固后,放入卷心菜。

11、炒匀后,放入烙饼。

12、最后加入火腿,食盐和生抽。

13、最后出锅前撒入葱花。

14、拌匀。

15、盛出~

16、开吃啦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、降血脂等功效;可与脆山药、红菜苔、山药豆搭配;与黄螺、香海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与西红柿、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、山楂、洋葱搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、预防高血压、降血压等功效;可与鸡蛋、芥蓝、福寿鱼搭配;与桂鱼 、青鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
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