| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 鸭蛋炒青椒西红柿热量/卡路里753千卡 | |||

1、锅里放油,油有点热的时候把打散的鸭蛋倒入锅里翻炒片刻!

2、加入西红柿翻炒

3、加入青椒翻炒,加点盐、鸡精、白糖(适量)

4、翻炒过后调料入味就可以出锅了

5、出锅装盘后散入一点葱花
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、降压、中和胃酸等功效;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、李子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、祛雀斑、健胃消食等功效;可与鲫鱼、西兰花、圆白菜搭配;与咸鱼、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、抗菌、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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