上汤娃娃菜的热量/卡路里_上汤娃娃菜的做法

1、娃娃菜剥开成条状，洗净放入盘中备用。胡萝卜切成丝状，枸杞洗净，放入碗中备用
2、葱切小段，姜切成末状，蒜切成片状，鸡蛋放入碗中打散
3、锅中倒入橄榄油预热，倒入葱姜蒜翻炒至香味溢出。放入鸡蛋液翻炒至半熟，加入适量热水，转为大火加热，煮沸2分钟。因为之前没有准备高汤，所以选用了鸡蛋做汤的方式，这样做出的汤汁是微白色，味道鲜美。
4、放入娃娃菜，转为中火，煮至娃娃菜变软，放入枸杞和胡萝卜丝，继续煮1分钟。
5、关火放入适量盐和胡椒粉，盛盘上桌，可以拍美美的照片啦～这道菜用油少，调味料少，汤汁鲜美，最适合夏季食用啦，快动手试试吧～

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与西红柿、干贝、青椒搭配；与鹅肉、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、大米、蜂蜜搭配；与柚子、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、滋补肝肾等功效；可与羊排、蚕豆、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与腑肋牛肉、牛外脊、背部牛肉搭配；与日本豆腐、红枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

上汤娃娃菜的热量和减肥功效