| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 葱香小河虾热量/卡路里454千卡 | |||

1、将小河虾去头洗净沥干水,加入少许盐和料酒腌制20分钟

2、葱姜蒜洗净切小片备用,干红辣椒切断备用

3、锅烧热坐油,一次下花椒,姜,蒜,葱段炒香
4、下入腌好的河虾翻炒,直至河虾变成红色,再加入适量食盐,放上剩下的葱段,起锅装盘!
小河虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、治疗高血压、防心肌梗死等功效;可与火龙果、香菜、燕麦片搭配;与茶叶、芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、消食理气等功效;可与玉米面、醋、排骨搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、温中散寒、治疗高血压等功效;
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