| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 冰镇糖水杨梅汁热量/卡路里732千卡 | |||

1、杨梅冲洗后,用淡盐水泡20分钟,再冲洗后与3大块冰糖一起用冷水煮开,再小火煮20分钟,放凉后冷藏,再加冰块即可。可根据口味加减糖或者蜂蜜。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与樱桃、鸭肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、清热除火等功效;可与梨、黑芝麻、莼菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
冰块的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦躁、治虫咬、治皮炎等功效;
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