| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 烤羊排热量/卡路里1491千卡 | |||

1、羊排洗净分成条,为了更入味也更易熟!加入老抽,生抽,洋葱,盐,白胡椒粉,柠檬汁

2、拌匀后腌制至少5小时,期间用手多揉搓肉,让肉更入味也更嫩

3、腌制好后用锡纸把羊排依次包好

4、都包好后放在烤架上,烤箱220预热,上下火烤30分钟

5、烤好后把锡纸拿掉,撒上孜然,辣椒面儿,黑胡椒碎,就这么再烤20分钟。为了让他更入味,用刀把羊排切几个小口

6、成品图,很香哦!大口吃肉吧!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有保护胃壁、抗衰老、修复胃粘膜等功效;可与洋葱、白果、胡萝卜搭配;与竹笋、醋、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、解油腻等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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