| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 1206克 | 自制芋圆热量/卡路里1812千卡 | |||

1、这次做的是4人份的量,亲们可以根据自己的需要适当增减哦,好了,我们开始吧。材料全部准备好备用,1、锅中烧水,西米放进煮开的水中,煮5分钟左右,(看你们的西米是大小而定时间),捞起沥水,放入凉水中过滤一下,在捞起沥干备用,(煮西米露的照片忘记拍照了,哈哈哈)

2、红豆洗干净加水煮,煮熟即可(我电饭煲焖烧的,大约20分钟)然后把椰子粉倒入容器内,加300克开水拌均匀,加入西米待凉备用!

3、芋艿洗干净,一切两隔水蒸熟,留一块备用,其他芋艿趁热去皮,芋艿房子盆中压成泥状,加入木薯粉揉成团。(洗芋艿最好戴手套,不然手会发痒)

4、面条搓细,搓圆。

5、切适量大小(喜欢圆形的可以搓圆)

6、锅中加热水烧开,加入切好的芋圆,烧熟(二分钟左右就可以,原本芋艿就是熟的)

7、煮好的芋圆捞起沥水放进容器中,加入煮好的西米露,牛奶、红豆,芋艿块,水果,蜂蜜,冰块,冰淇淋。(我这次用的水果是樱桃和芒果)
芋艿的热量79千卡(每100克);具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与牛里脊、肥牛、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、律律液、解酒等功效;可与南瓜、粳米、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与枣、米汤、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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