| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 懒豆腐热量/卡路里399千卡 | |||

1、青豆用料理机打成浆,瘦肉切片,青海椒和南瓜切丝,干海椒剪成节

2、热油爆香干海椒和花椒

3、加入肉片炒熟

4、加入南瓜丝炒熟

5、加点盐

6、倒入青豆浆

7、温火烧开十分钟

8、装盘,撒上葱花,来吃咯
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与黑木耳、扁豆、圆茄子搭配;与田螺、雪花梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、益气等功效;可与赤小豆、虾皮、牛肉搭配;与油菜、鲣鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
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