| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 41千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 酥到掉渣的的热量/卡路里909千卡 | |||

1、准备所有食材。

2、先来处理一下核桃、芝麻、椰蓉。将三种材料一同倒入料理杯。我是为了节省时间,大家可以分着打碎。

3、这是制作好的核桃、黑芝麻、椰蓉粉。这款桃酥不用想我一张打成粉状,因为我是给一个小小宝宝做的,让她更方便吃,大家可以打成碎就行。

4、现在正式开始介绍制作过程:提前软化好的黄油中,加入糖粉,和鸡蛋液。进行充分打发。

5、这是打发好的样子,因为蛋液提前的加入,所以需要打发的时间比单独打发黄油要久一些,需要耐心呦!

6、加入低粉,搅拌均匀,无干粉即可

7、这是搅拌均匀的样子。

8、加入提前打好的核桃、黑芝麻、椰蓉粉,搅拌均匀。

9、这是已经搅拌好的面团。能看出亮亮的,这是因为加核桃粉,因为核桃的有份很大。

10、称重为230克,装入保鲜袋中,放进冰箱冷冻10分钟左右。

11、按面团的重量计算,分成10克一个的小面团,共23个,揉成球放在油布上,用模具压出花纹。

12、印好后,刷上蛋液。

13、烤箱预热,上下火165度15分钟,中层烘焙开始……

14、时间到,在烤箱中闷一小会儿,再取出。

15、切记,晾凉后轻拿轻放,并且及时装入可以密封的袋子或罐子里保存。

16、因为放了芝麻和椰蓉,闻起来很香,如果有的朋友不喜欢椰蓉或芝麻,可以不放,多加10克核桃就好了。

17、颜色深深地是因为放了黑芝麻,朋友们也可以换成白芝麻,颜色就会亮了很多。

18、再来一张近距离的看看。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、抗衰老、降血压等功效;可与桑葚、杏仁、海带搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳等功效;
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