| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 巧克力饼干热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于耕种8分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油和黑巧克力分别切小块放入容器
2、隔水加热溶化成液态
3、加入细砂糖
4、用筷子搅拌均匀
5、面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入
6、分次倒入蛋液
7、搅拌成面糊放入冰箱冷藏1小时以上
8、取出后揉成大小均匀的小圆球
9、在糖粉中滚一圈
10、码入烤盘,入烤箱170度烤20分钟左右即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、干贝、桂圆搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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