| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 糖醋熏鱼热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于滑雪机174分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑鱼弄干净后切片
2、碗里备好的生抽，料酒、生姜放入切片好的黑鱼浸上几个小时。
3、室外晾干点
4、备好糖醋，葱花
5、油煎
6、煎后放入准备糖醋的碗里，把鱼全部浸投一下。
7、剩盘洒上葱花
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、补心养阴、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、高脂血症等功效；
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