| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 韩式辣酱炒蟹热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于乡村舞159分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先把蟹子洗干净，切好。一个整蟹子切四瓣。我不喜欢吃蟹腿所以都掰掉了。大家可以放到一起。
2、锅里放少量油加蒜爆香。
3、把蟹子放入翻炒几下。
4、然后加少量水。
5、小火儿盖盖儿，5分钟后打开。目的是把蟹子闷熟。
光炒的话蟹子表面熟了而内部还是生的。
6、把闷好的蟹子盛出来后放到旁边。然后再在锅里倒少量油把闷好的蟹子放入锅内再翻炒两下后，加入一勺韩国辣酱后搅拌均匀。
7、这是韩国有名的大酱之乡买的辣酱。上面有???三个字。
8、这是放入辣椒酱后均匀搅拌的样子。再放点蒜末翻炒两三下即可装盘。
9、盛盘！
10、再来一张*^^*
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、缓冲贫血、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿子、南瓜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、消食理气、预防感冒等功效；可与龙须菜、五花肉、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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