| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 烤鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、鲈鱼在超市买完让他给宰杀了,拿回来充洗干净

2、在鱼背的两边都划上花刀

3、然后倒上料酒和盐,给它涂抹均匀

4、上面放入切好的葱、姜、蒜,鱼的肚子里也要倒一点料酒和盐、葱、姜、蒜。都放好以后,腌制十五分钟

5、调料汁:里面放入五香粉、酱油、耗油、辣椒面,搅拌均匀

6、鱼腌好以后,烤盘,上放入锡纸,把鱼放在上面,浇上刚才调好的汁

7、把鱼包好,两头要包紧

8、放入烤箱180度,二十分钟

9、这是烤好的鲈鱼,好吃极了
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、补肝肾、补肝益脾等功效;可与姜、胡萝卜、豆腐搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;
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