| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 迷迭香-干煸菜花热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于画画412分钟消耗的热量270 | |||||
1、菜花掰成小花
2、菜花用淘米水加盐浸泡十分钟洗净
3、大蒜拍成整粒蒜瓣
4、红椒、绿椒切成小圆圈
5、青蒜切斜段
6、五花肉、切好的菜花、青蒜段、蒜瓣、红绿米椒、干辣椒备料
7、五花肉直接放入锅中煸炒
8、炒至出油后盛出备用
9、锅中倒入蒜瓣、红绿米椒以及干辣椒炒香（不需另加油）
10、锅中倒入菜花翻炒
11、放入花菜后倒入第一遍料酒
12、炒至花菜出水
13、倒入五花肉片继续翻炒
14、倒入第二遍料酒
15、倒入青蒜炒至断生
16、出锅前加入第三遍料酒和盐
17、香气扑鼻有木有？
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、清热解渴、补肾强身等功效；可与圣女果、西红柿、牛肉酱搭配；与猪肺、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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