| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 欧式核桃仁芝麻吐司 面包机一件制作食谱热量/卡路里1529千卡 | |||

1、原材料准备:
高筋面粉290g(用的是新良面包粉)
纯牛奶180ml(用的蒙牛的)
盐3g(小勺的2/3)
糖40g(大勺3勺)
黄油25g(新西兰安佳黄油 买的100那种长方形的 切1/4就可以了)
酵母粉3g(一小勺,要用即发的或则高效的,我用的是安琪的高效酵母粉)
核桃芝麻仁(50g)

2、根据先液体后固体的原则,先将180ml牛奶倒入面包桶
2.放入25g黄油块,对角分别放入3g盐和40g糖
3.倒入290g高筋面粉,挖一个小洞 倒入3g酵母粉

3、将面包桶放入面包机,选择欧式面包,中色 500g 按启动键 或则直接根据软件提醒按一件启动键
5.面包机会进入自动揉面10分钟-醒面5分钟的过程 一共四次,第四次听到滴滴的声音后按暂停键 加入50g核桃芝麻仁再启动

4、第四次和面后会进入第一次初步发酵1小时和第二次最终发酵1小时 一共两小时

5、这是发酵完烘培前的样子

6、烘培结束,关闭电源 带上防烫手套 取出面包桶 待冷却后切片 放入保险袋即可

7、来个侧切 果仁很均匀 面包很柔软 一点不比外面买的差 这是我第一次用面包机做的吐司 很成功 很开心 哈哈哈哈哈哈
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治便秘、治疗便秘等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与橙子、橙、韭菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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