| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 花胶乌鸡红枣汤热量/卡路里549千卡 | |||

1、花胶泡软

2、乌鸡洗净,加入适量姜片

3、红枣洗净去核

4、将泡软的花胶和去核的红枣,乌鸡、姜放进锅里,加入适量的水

5、煲1.5-2小时后,加适量的盐就可以食用了
花胶具有止血、散瘀消肿、补肝肾等功效;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效;可与黑木耳、山药、首乌搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、调味等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1