小熊吐司的热量/卡路里_小熊吐司的做法

1、蛋液，牛奶，淡奶油，盐，糖，高筋面粉，酵母放入面包桶。开启揉面十分钟。
2、十分钟后加入黄油，继续揉面30—40分钟。
3、能拉出有韧性不易破的薄膜面团就可以了，不行请继续，吐司对膜的要求是很重要的。
4、面团收圆进行发酵，面包机发酵大概需要一小时左右，时间也得看你酵母的活性决定、是否发酵好要看状态，不能用时间衡量是否发好。
5、面团发到2.5倍大，手指沾面粉戳进去不回缩发酵完成。
6、发酵好的面团移到案板上挤压排气。
7、面团分成2个35克的小面团做耳朵，剩下的是一个大面团做熊做熊脸。盖保鲜膜静置十分钟。
8、两个小面团放进模具耳朵的部位。
9、大面团放进脸部，用手稍稍按一按。进行二发，可以放烤箱放一碗热水30度发酵，室温28度以上可以室温发。
10、发到模具7、8分满发酵完成。
11、盖上盖子烤箱提前预热。
12、放进预热好的烤箱，上下火160度、中下层烤35分钟。如果发过8分满了可以在模具盖子上面加盖一个空烤盘压着盖子点儿，不然会把模具盖子顶掉，小熊吐司一面就不平了。
13、出炉，模具轻松脱膜了，颜色也很完美。
14、凉了切开、融化巧克力画上表情。
15、感觉自己萌萌哒
16、成品图

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、肥牛、丝瓜搭配；与豆奶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与番茄酱、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

小熊吐司的热量和减肥功效