| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 土豆胡萝卜焖牛肉热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于雪地摩托197分钟消耗的热量210 | |||||
1、炖牛肉，详细菜谱参照《炖牛肉》哦。
2、锅中放底油，土豆、胡萝卜、洋葱煸炒香。可适当根据自己的口味加入少许调味品。
3、加水没过蔬菜。
4、放入牛肉继续熬炖，出锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、暖胃等功效；可与西兰花、鸡腿菇、茄子搭配；与田螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、增加食欲等功效；可与西兰花、菠菜、莴笋搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、美容等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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