| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 1705千卡 | 341千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 黑豆糖热量/卡路里2301千卡 | |||
 热量2301千卡,相当于盖屋顶384分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑豆用水泡五小时以上！
2、放入不粘锅中加入清水没过黑豆，中火三十分钟煮！
3、煮上十分钟后加入冰糖，冰糖不要一次全放进去，要慢慢加进去，让糖份慢慢被黑豆吸收
4、三十分钟后水基本就干了，现在改用小火，这时的黑豆全是黏在一起的。用木铲不停的翻炒！
5、水分炒干后糖粉挂在黑豆上了，在炒几分钟让颗粒全部散开，
6、出锅放入盘子里让它凉透
7、凉透的黑豆糖放入容器中，吃的时候来几颗，美容养颜补肾就它啦！
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、延缓衰老、预防骨质疏松等功效；可与鲶鱼、牛奶、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与莼菜、白果、高粱搭配；
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