| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 金沙鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;

2、洗干净鸡翅放入碗中,放入适量食盐、生抽、料酒和生姜;

3、用手抓匀腌制半小时;

4、腌制好后用厨房纸吸干水分;

5、熟的咸鸭蛋蛋黄过筛备用;

6、锅内倒入适量外婆乡小榨菜籽油;

7、油热后放入鸡翅炸熟捞出;

8、倒去多余的油,锅内就留一点点油;

9、倒入咸蛋黄翻炒几下;

10、倒入鸡翅混均匀即可;

11、成品,好好吃哦。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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