| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 减肥鸡蛋豆腐羹热量/卡路里257千卡 | |||

1、先把嫩南豆腐捏碎,然后把鸡蛋清和豆腐拌匀,
2、把葱和食材都切成丁,喜欢吃辣可以放辣椒,我放的有碎番茄半个,放番茄为了色泽好看也减肥,然后加入鸡胸脯粒,鸡胸脯对增肌减肥也有好处
3、酌情添加水,大概食材和水按1:0.5,我是按照大概凭感觉放的,
4、最后都放完后,把蛋黄单独加上面,大概蒸15分钟就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、干贝、圆生菜搭配;与雪莲果、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防治皮肤炎症、通便等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、增强食欲等功效;可与肥牛片、牛肉末、牛肉松搭配;与素肚、干枣、大枣相克,同食可能会引起不适;
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