| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 葱油千层饼热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于速度滑冰100分钟消耗的热量900 | |||||
1、凉水和好面，（比饺子面软）放在一边醒三十分钟
2、用一点面加色拉油搅拌均匀备用
3、醒好的面切成小块
4、把每个小块擀成饼，放一勺兑好的油面，摊平
5、在上面均匀放上切好的葱花
6、沿一边卷起来
7、把卷好的条在卷一下
8、然后擀成饼
9、锅里放少许色拉油，油热放饼进去，两面金黄出锅，注意不要大火，不要让油太热
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、降血压等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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