| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 葱香开背虾热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于瑜珈271分钟消耗的热量210 | |||||
1、虾洗净，去头，开背，开好背后随意放到盘子里。
2、锅加水，开始蒸虾，待水滚大火转小火蒸十分钟出就可以出锅了，这时候盘子里有虾的鲜汁。 热锅下油，下葱末爆香。
3、然后把盘子里虾的鲜汁倒进去（这一步要左手端盘右手拿锅铲压着虾把鲜汁倒进去，初学者小心手滑），倒进去之后若觉得汤汁有点少就加点水，然后加盐调味，调好之后就可以出锅把汤汁淋在虾上面就可以吃啦。
4、没有太多添加又保留了虾的鲜美，一道好吃又简单的家常菜，米饭和鲜虾汤汁更配哦！好吃得不得了
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、促进消化、通乳等功效；可与韭菜、辣椒、枸杞搭配；与南瓜、芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与白灵菇、羊肚、冬菇搭配；与熏干、红枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
