| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 咖喱蘑菇鸡肉咸派热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡,相当于上厕所2129分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡腿洗净去骨。
2、将鸡腿肉切成小丁。放入一个碗内，倒入1小勺料酒和少量盐腌制几分钟。
3、蘑菇洗净切片。
4、油锅加热，倒入鸡腿肉翻炒1-2分钟至表面发白变熟，然后盛出备用。
5、锅内加入清水，放入一块咖喱膏，加热至咖喱膏完全融化。
6、倒入蘑菇煮沸。
7、再倒入鸡腿肉。
8、煮2分钟左右，一边煮一边轻轻翻炒，让咖喱酱汁和食材充分混合均匀。
9、等略收汁时关火。将咖喱蘑菇鸡肉连同酱汁一起盛入酥皮上，放在中间位置，周围留1.5厘米的边缘。
10、将边缘折起，相邻的边缘捏一下粘在一起。
11、烤箱预热到180度，将派放入烤箱中层，上下火烤15分钟。
12、烤好之后趁热取出切块食用，酥酥的非常美味~
13、成品图
14、成品图
15、成品图
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、补脾润肺、润肺等功效；可与鲑鱼、葱、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
清水的热量1千卡（每100克）；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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