| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 当归乌鸡汤热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于体能训练229分钟消耗的热量300 | |||||
1、乌鸡一只，大小自己定，洗干净然后剁成大块过水，过水一定要凉水下锅，水开后在煮五分钟，捞出洗净过水目的去除血水和脏东西
2、准备红枣，枸杞和当归，我的当归在行药房买的，菜市场卖调料哪里也有但总觉得不好
3、鸡块和枸杞红枣当归一起放入压力锅，加盐，黄酒适量按煲汤键，煲好后先不要急着打开，们一会在打开，后加入鸡精就可以享受美食了
4、汤鲜的不要不要的，当归虽然略苦但也要吃掉，当归乌鸡汤补气血，女性经常喝好处多多
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效；可与蒜薹、首乌、黑木耳搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血、预防高血压、降血脂等功效；可与桂圆肉、益母草、桂圆搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、润肺、益精明目等功效；可与羊排、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养阴血、防治心血管病等功效；可与鹿茸、薏仁、鲤鱼搭配；与葱、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、帮助消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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