花卷的热量/卡路里_花卷的做法

1、将安琪酵母用温水化开，水温不烫手为宜。和面，面不能和得太硬！很轻松能揉动就好！盖上保鲜膜发酵！
2、当面发酵至之前的两倍大时面团里会有很多气孔，呈蓬松状，面即发好了！
3、揉面并把面擀开成片状，倒食用油，以均匀分布到面片上为宜，撒上食盐、五香粉、芝麻，将面片对折方便把佐料涂抹均匀，之后把面片自一边卷起，切断，两块面胚子摞起来拉长，顺时针扭转，黏住两端即可！
4、制作好的面胚放入添加了冷水的蒸锅，二次发酵十分钟，开火蒸制，水开后转至小火再蒸二十分钟就完成了。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、补虚等功效；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、补血明目、滋补养生等功效；可与杏仁、桑葚、海带搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

花卷的热量和减肥功效