芽菜蒸牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋壮骨、补脾胃等功效；可与大白菜、姜、草菇搭配；与橄榄、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、降血压等功效；可与苹果、鸡蛋、西葫芦搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、提高免疫力、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；