自制冰淇淋的热量/卡路里_自制冰淇淋的做法

1、准备好食材将蛋黄与蛋清分离，将糖放入蛋黄内搅拌，再放入牛奶，香草粉，搅拌均匀。
2、小火加热直至粘稠，期间要不停搅拌。然后放置冷却（忘了拍照）。还有一种方法放进微波炉里叮20秒，然后取出快速搅拌(此种方法一般情况下对微波炉火候没把握的不建议尝试，很容易成蛋羹的)。
3、盆中倒入奶油，打发到八九成的样的
4、电动打蛋器打成这个样子，请忽略我的筷子…
5、分几次加入冷却得蛋糊中，搅拌均匀。
6、放入冰箱中冷冻，我是晚上做的所以冷冻了一夜
7、成品！*是应该置办个冰淇淋勺子了(′?_?`)*

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、护视力、预防癌症等功效；可与圆生菜、桂圆肉、生菜搭配；与味精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、美容等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与橙子、番茄酱、枣相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、净化空气、驱虫等功效；

自制冰淇淋的热量和减肥功效