| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 高压锅焖鸡热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于骑马173分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡洗干净切小块，生姜切片。
2、把鸡放高压锅，放姜、米酒、酱油、盐焖20分钟左右。
3、焖熟以后加点鸡精就可以了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容、美容丰胸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效；
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