食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡中翅 | 克 | 1552千卡 | 194千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 1012克 | 没有可乐的可乐鸡翅热量/卡路里1856千卡 | |||
热量1856千卡,相当于瘦身操315分钟消耗的热量354 |
1、鸡翅中放水里泡十几分钟,如果是冻的就直接放水里解冻好了,把血水都泡出来,然后洗净在表面划上三刀,把水沥干净,用料酒,葱姜,一点蒸鱼豉油揉揉,腌上半小时
2、不沾平底锅放油,将鸡翅挑出来,煎到两面有点焦黄,把鸡翅盛出,锅里油倒出来,放白糖炒糖色,糖色出来后把鸡翅放进去,再加基本没过鸡翅的水和蒸鱼豉油和一点点盐炖至收干就行。要记得翻动鸡翅
要是蒸鱼豉油放的多可以不放盐
3、开啃
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、美容、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防癌症、抗菌等功效;可与樱桃、豆豉、明虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效;
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