| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 白灼活鱿鱼热量/卡路里508千卡 | |||

1、活鱿鱼买来洗干净,锅里放足够的水,加蒜头,姜片。水煮开,加适量白酒,盐。水再次开了之后,就可以把活的鱿鱼一只一只放到锅里了,注意啦!千万不要翻动或者搅动~

2、放了鱿鱼之后,再次煮开,加点凉水,再次煮开,再加点凉水,再煮开,鱿鱼就差不多好了。煮的过程中,千万不要搅动或者翻动噢,不然墨汁就都出来了,品相卖相就都不好了。

3、看,很漂亮吧。更美味噢。

4、它那么美。

5、新鲜无比。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、护肝、防癌症等功效;可与莴笋、玉米面、武昌鱼搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、消除疲劳、舒筋活血等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与牛上脑、牛肉丝、番茄沙司相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、活血驱寒、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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