| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 芝士大酱面热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡,相当于仰卧起坐203分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮鸡蛋、煮泡面、煮年糕。我是三个同时煮的，不方便的同学也可以分开煮，只是时间会长些。
2、在煮鸡蛋、煮泡面和年糕的同时准备其它食材：洗青菜，切火腿等。
3、把煮熟的年糕放到泡面里再一起煮，使年糕入味。
4、快熟的时候放入青菜
5、将鸡蛋对半切放在面上，同时还有火腿和泡菜。
6、加一片芝士覆盖（此处因为我碗小，为了显示里面的配料，所以我把芝士折叠了）。
7、撒些白芝麻做装饰，就OK啦～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与黄豆、桂圆、茼蒿搭配；与兔肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进胃肠蠕动、促进代谢等功效；与羊肉、杨桃、羊骨相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、活血行气等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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