| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 花生酱纽扣曲奇热量/卡路里1350千卡 | |||

1、黄油切成小块室温软化;

2、加入糖粉用打蛋器搅打至蓬松;

3、如图;

4、加入鸡蛋液;

5、加入花生酱;

6、搅打均匀;

7、筛入低筋粉;

8、用手抓匀即可(不要过度揉捏);

9、将饼干面团搓成长条,用保鲜膜包好;

10、放入冰箱冷冻至硬,取出切片;

11、如图;

12、用圆形物体按出一个圆形的印子(任何圆形物体都可以,大小差不多就行);

13、再用牙签扎几个小孔(我用的是裱花棒);

14、好了;

15、烤箱中层,180℃,12~15分钟,完成。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、紫菜、牡蛎 搭配;与茶叶、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、治疗高血压、养血通乳等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;
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