| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 脆皮炸鸡热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于健美操356分钟消耗的热量280 | |||||
1、将鸡洗干净，沥干
2、生姜切成末
3、剁好的鸡块放入料酒
4、加入生姜末，盐，白糖，五香粉，腌制30分钟。
5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。
6、锅里放多一点的油，油温6成热时候下鸡块，炸到鸡块金黄色是就可以捞出了。
7、捞出摆盘就完成了。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、益五脏、增强免疫力等功效；可与松子、薄荷、茼蒿搭配；与鲍鱼、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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