| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 39千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 煎杏鲍菇热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于混凝土工作105分钟消耗的热量420 | |||||
1、将杏鲍菇、葱、蒜切好。
2、炒锅内待油八成热放入杏鲍菇翻炒。直至杏鲍菇表面金黄
3、加入切好的葱、蒜片一起炒。大约1分钟即可。
4、出锅，用适量的韩式辣酱和烧烤蘸料来调味。完成?
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效；可与瘦牛肉、膝圆牛肉、后腱牛肉搭配；与豆腐、香豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、预防高血压等功效；
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