| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 920千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 2524克 | 自制樱桃酱热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于打桌球646分钟消耗的热量150 | |||||
1、满满的樱桃啊，怎么吃都不玩了……大家不要羡慕哦……
2、樱桃去核，我是用一根筷子对准中间一推，樱桃核就出来了，不过大家得注意樱桃汁，第一次没经验，到处都是飚出的樱桃汁
3、加入适量冰糖，少量水，放在锅里开始熬。我们喜欢吃酸的，所以放的糖少，水一定要少放，熬樱桃试会熬出来大量的水
4、这是熬到30分钟左右实，颜色偏红，水还很多……继续小火熬……时不时得翻一下，怕粘锅……
5、颜色越来越深……一个多小时，水快干时加入柠檬汁……大火收汁，完成……好吃的不要不要的……
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀虫、防治麻疹、美容等功效；可与银耳、大葱、蜂蜜搭配；与杨梅、草莓、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、化痰止咳等功效；可与鸭梨、五味子、石榴搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津解暑、抗菌消炎等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛奶、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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