| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 西红柿打卤面热量/卡路里185千卡 | |||

1、如图准备好食材

2、西红柿切小块 尖椒切丝

3、油热后 倒入鸡蛋 鸡蛋呈金黄色 加葱蒜加花椒面 翻炒 最后加西红柿尖叫 翻炒 到些酱油 加少许水

4、完成?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效;可与百合、紫菜、小米面搭配;与地瓜、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、促消化等功效;可与圆白菜、茭白、鲫鱼搭配;与皮皮虾、青鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血压、降血脂等功效;可与圆白菜、娃娃菜、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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