| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 烩酸菜粉热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于民族舞9分钟消耗的热量270 | |||||
1、粉条用水泡一下
2、酸菜准备好 去掉老帮 用刀先把酸菜片薄
3、放在一起 切成细丝
4、用清水 再泡去掉多余的酸味
5、捞出 挤去水分
6、锅中放入少量花生油 加入花椒 葱花 爆香
7、加入酸菜 翻炒一下
8、加入炖好的猪脊骨和汤 再加入适量的清水
9、加入粉条
10、加入少量的盐 炖十分钟左右就好了
11、烩酸菜粉就好了
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防大肠癌、大便秘结等功效；可与酱鸭、腊鸭头、鸭脯肉搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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