| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 红豆马蹄糕热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于转呼啦圈205分钟消耗的热量300 | |||||
1、用清水把红豆泡30分钟，然后把红豆煮软，不用煮得太烂，煮到能要开就行
2、用两碗清水把红糖煮融，煮成红糖水，稍微放凉
3、再用两碗清水把马蹄粉搅融至无颗粒状，接着就可以把马蹄粉水缓缓冲进红糖水中，拌匀
4、这就是搅好的混合粉水啦~~
5、把蒸盆稍微蒸热，均匀地抹上食用油。接着把混好的粉水倒一半进蒸盆蒸8分钟，这半层是透明无红豆的。另外半层才有红豆，把红豆倒进剩下的粉水中，搅匀，接着就耐心地把有红豆的粉水一层层地蒸，每一层大概需要蒸两分钟，越往后时间就需要越多。
6、蒸好之后彻底放凉就可以切件食用啦，放进冰箱稍微冰一下口感更好噢
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、润肠通便、预防结石等功效；可与南瓜、黑米、鸡肉搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血化淤、活血等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与牛肉、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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